“Mi misión es ayudar a personas y empresas a alcanzar el happiness a través de la cocina saludable y la sostenibilidad”
MIS PROYECTOS:
- Canal de youtube David Mira Chef: Video recetas y masterclass de arroces y cocina saludable (1er Premio Concurso Nacional Arroces Torrevieja 2015, categoría Arroz Creativo. www.youtube.com/channel/UCUCQ11iSAf-eQAk3YGy8avg
- Nutrichef: Formación presencial y online de cocina y nutrición para personas con patologías o problemas de alimentación. Proyecto conjunto con los nutricionistas Javier Santías y Elisabet Capilla del Centro médico Santías en Aspe. www.centromedicosantias.es
- Gastrosustineri: Servicio de consultoría y asesoramiento en materia de sostenibilidad y alimentación saludable para restaurantes y servicios de cátering. Proyecto conjunto con Gema García, consultora ambiental. www.gastrosustineri.com
COLABORACIONES
- Restaurante Alfonso Mira: Chef colaborador en eventos y cátering. alfonsomira.com/
- Grupo Forty: Chef colaborador en eventos, en alimentación saludable y consultor en sostenibilidad para el mercadito Santa Marine y restaurantes Mauro y Petimetre.
- Anja Brinkmann (Creadora de espacios y piezas únicas) www.anjabrinkmann.com
- Movie Proyects (Grabación y edición de vídeo) www.bmovieprojects.com/es/